対前年126％成長、全米160店舗以上、世界38カ国で約600店舗を展開するWAYBACK BURGERS（ウェイバックバーガーズ）が日本上陸！
WAYBACK BURGERSとは、コネチカット州に本社を置く新しいハンバーガーのフランチャイズで、現在全米で最も注目の人気ハンバーガーチェーンです。1991年の創業以来全米で160店舗以上、世界38カ国ではFC契約ベースで約600店舗を展開しており、全米で最も急成長しているハンバーガーフランチャイズの1つ。2021年はコロナ禍にも関わらず全体売上が前年比で26％も増加。アジア初上陸となる日本1号店は2022年3月表参道にOPENしました。
全米の心を掴んだ、昔ながらの手作り製法で再現した本場アメリカのグルメハンバーガー
WAYBACK BURGERSでは通常のハンバーガーの様に成型パティをそのまま焼くのではなく、全てのハンバーガーは100％ビーフの挽き肉を、独自技術を利用した専用設計のプレスを使い、注文を受けてから人の手で1つずつグリルの上で押し広げながら焼き、肉本来の旨味を閉じ込めます。アメリカでも大人気のミルクシェイクも、アイスクリームを１つずつ掬いミルクを注ぎ作るという古き良き時代のアメリカの手法を再現した徹底ぶり。「本場アメリカの昔に戻る」というリバイバルなコンセプトが生み出した、手厚く、濃厚で「これぞアメリカ！」というグルメ感は他のファーストフードとは一線を画し、心から体が喜ぶ、満足度満点のおいしさを実現しています。
日本１号店では、世界全店舗に先駆けてヴィーガンメニューを導入
さらにWAYBACK BURGERS表参道 日本１号店では、Next Meats（ネクストミーツ株式会社）の代替肉を使ったヴィーガン「NEXTバーガー」をオープン当初から提供し、世界中の店舗とヴィーガンバーガーマニアから注目を浴びています。また同年７月には期間限定で世界初の植物性・代替肉をつかった「NEXTフォアグラバーガー」を発売。テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」を含め、多くのメディアで取り上げられ、現在も問い合わせが殺到しています。
WAYBACK BURGERS表参道： 東京都渋谷区神宮前４-１１-６ 表参道千代田ビル２F (Retty)
※Apple Store 表参道 と表参道ヒルズ の中間地点、旧モスバーガーの場所です。
WB Burgers Japan株式会社様とのアドバイザリー契約により、PR戦略や商品およびサービスの開発など、多岐にわたる企画サポートを展開して参る予定です。協業や共同施策など、本プロジェクトにご興味の方は弊社のINQUIRY（お問い合わせ）にてご連絡ください。
同社の詳細は WAYBACK BURGERS HPにてご覧ください。
本件に関する掲載メディア：堀未央奈、”ハンバーガー愛”を熱弁！オリジナルバーガーを発表＆実食！
本件に関する掲載メディア：堀未央奈、乃木坂46同期・北野日奈子がハンバーガー仲間（映像）
本件に関する掲載メディア：100%植物性「NEXTフォアグラバーガー」WAYBACK BURGERS表参道店で発売
本件に関する掲載メディア：世界初「植物性培養フォアグラ」日本で誕生 “ガチョウのレバー” の味わいに
