©️第34回 マイナビ 東京ガールズコレクション 2022 S/S
©️第34回 マイナビ 東京ガールズコレクション 2022 S/S
＝2年半ぶりの有観客開催、待ち焦がれた来場者で埋め尽くされたTGC
2022年3月21日（月・祝） 国立代々木競技場第一体育館にて行われた『第34回 マイナビ 東京ガールズコレクション 2022 SPRING/SUMMER』バックステージにて、相模屋様によるご出演者・関係者向けのフードケータリング、ならびに相模屋商品のご提供をさせていただきました。
待ちに待った、2年半ぶりの有観客開催。大賑わいの来場者で埋め尽くされた会場に負けず劣らず、控室・バックステージの主催関係者・出演者のみなさんも、とても良い雰囲気。いくら映像や仮想空間の技術が発達しても、やはりショービジネスは観客と向き合えることが一番。それは来場者も出演者も同じ気持ちということが感じ取れた現場でした。そのテンションをしっかりサポートできるよう、心を込めて展開してまいります。
＝和製フードテックの「うに」でおもてなし、出演者向けの特別メニューとは!?
今回は新商品、相模屋「うにのような BEYOND TOFU」を中心にしたご提供。ケータリングの目玉メニューは「うにのような BEYOND TOFU でつくったうにトマトパスタ」、そして「うにの海苔巻き」、さらには焼きたての「BEYOND TOFU PIZA 2.0」をご用意させていただきました。
＝リピート続出の「うにトマトパスタ」、ピザの焼成も本気モードの徹底ぶり
「うにのような BEYOND TOFU でつくったうにトマトパスタ」はハワイのワイキキにある某イタリアンレストランの名物であるトマトソースベースのうにパスタをオマージュして、レシピ開発を行いました。芸能関係の方はハワイ好きが多いので、コロナ禍で長い期間ハワイに行くことができなかった出演者・関係者の方々へひとときの懐かしいリラックス感を届けたかったというのが裏コンセプトです。
＝やるからには全身全霊で挑む、本気のケータリング
そして相模屋「BEYOND TOFU PIZA 2.0」の焼成は、なんとピザ業界の王様であるフォーシーズ社ピザーラ様の専用キッチンバスでおこなっていただきました。こちらはケータリングを提供している出演者や関係者の方々には見えない場所で実施していたのですが、皆様に「BEYOND TOFU PIZA 2.0」を一番良い状態の熱々の美味しさで楽しんでいただきたいという思いから、本気の焼成を実現することができました。おかげさまで皆さんから「おいしい！」とご好評をいただき、大盛況にて終了いたしました。
＝継続はチカラなり、そしてTGCへの感謝
本件は「東京ガールズコレクション 2015 SPRING/SUMMER」に相模屋様が初出展して以来、継続してきたおとうふの魅力と可能性をトレンドリーダーの皆さんへお伝えするための取組みのひとつです。現在ではヘルシーフードの代名詞として、すっかり同現場で定着したTOFUの試食提供も、当時は「どうして、ファッションショーに豆腐がおいてあるんだ！？」と不思議がられた思い出があります。それでも当時から、私どもの取組みと、日本が誇る植物性タンパク質の伝統食“おとうふ”を、先見の眼を持ってその将来性や価値を理解してくださり、サポートしてくださった東京ガールズコレクション主催者の皆様には感謝が尽きません。
今回もケータリングを通じて、新商品に対する様々なご意見、お召し上がりの感想や応援の声、TV報道を含むメディア取材など、様々な出会いがありました。それらのひとつひとつの表情と声を大切な知見として取り入れ、よりレベルの高いブランド戦略づくりに活かしてまいります。ありがとうございました。
私どもはファッションショー、スポーツイベント、音楽フェスと連動した商品の話題づくり、イベントとSNSなどマルチチャネルで連動したPR戦略・ブランディングについて、数多くの実績と知見がございます。企業や商品、或いはサービスのブランディングでお悩みや、ご興味のある方は弊社担当または弊社のINQUIRY（お問い合わせ）よりお問い合わせください。
本件に関する掲載メディア：2022年3月28日放送 6:31 – 6:35 TBS THE TIME 裏側 東京ガールズコレクション 舞台裏 乃木坂46梅澤美波が取材
