牛肉市場の次のビジネスを創造し、成功する情報強者に向け、最新のナレッジとアイデア、そしてヒントを提供するビーフ業界に特化した、まったく新しいビジネスメディア「Beef CREATOR」にて、「日本が誇る観光立県“沖縄”に独自のステーキ文化を築き、醸成させた第一人者。時代の流れに対応し、いまなお進化を遂げる「88」ブランド快進撃の秘訣とは？｜ステーキハウス88」の記事を取材、執筆させていただいております。是非ご覧ください。
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